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26道素食月子餐适合宝妈！

生完孩子当前须要多吃一些可以下奶的食品，那么您晓得产妇可以吃些甚么吗？明天小编便去跟您道道这些食谱！

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1、彩椒口蘑

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资料：

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彩椒（红椒、黄椒），口蘑，酱油，植物油

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步调：

1、口蘑来蒂，切成片

2、彩椒切成滚刀块

3、锅中倒入适量的油，下口蘑翻炒

4、口蘑快熟的时间，参加彩椒跟酱油继承翻炒

5、彩椒跟口蘑微焦便可以关火起锅了

2、伊人乌冬

资料：

乌冬面，西葫芦，西红柿，干香菇，陈香菇，姜丝，花生酱，生抽，植物油

步调：

1、西葫芦跟西红柿洗净切片

2、干香菇泡发，切片。陈香菇切十字刀

3、锅中倒油，倒入香菇炒香

4、倒入姜丝跟花生酱，继承翻炒

5、参加西葫芦，参加水焖煮

6、参加乌冬面一路煮。乌冬面熟透之后，参加生抽调味。

7、参加西红柿，便可以起锅了。

3、素蚝油双花

资料：

西兰花200克、菜花200克、胡萝卜半根、陈香菇4朵、素蚝油2汤勺、白糖5克、乌胡椒粉0.5克、淀粉少量。

步调：

1、花菜洗净掰成小朵

2、胡萝卜来皮切成小一点的滚刀块、香菇切块。

3、素蚝油里参加白糖、乌胡椒粉、淀粉。

4、加水折衷成碗汁。

5、锅内加水烧开下入胡萝卜煮一分钟。

6、下入散菜煮开。

7、下入香菇煮开。

8、最初下入西兰花煮开。

9、捞出过一下冷水。

10、热锅凉油，倒入碗汁煮至开锅。

11、倒入菜翻炒平均便可出锅。

4、红烧土豆

资料：

土豆一两个、胡萝卜一根、香菇四五朵、盐1/2小匙、金兰酱油2大匙、冰糖三四粒

步调：

1、土豆胡萝卜去皮切滚刀块，香菇来蒂切块

2、锅烧热，下油，下入切好的土豆胡萝卜跟香菇翻炒一下

3、加水将近出过土豆，中小火烧十去分钟

4、尝下土豆生了不，加盐，酱油跟几块冰糖调味翻炒，收汁浓稠便可出锅

5、松仁玉米

资料：

速冻甜玉米粒一包、速冻青豆适量、胡萝卜半根、松仁2大匙、盐1/2小匙

步调：

1、速冻甜玉米粒一包拿出来冻结，速冻青豆也冻结，如用新颖的甜玉米跟新颖青豆需把玉米粒用刀切下，然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出，然后过凉水，青豆也是如许。胡萝卜来皮切成跟玉米粒巨细差不多的丁

2、锅烧热下少量油，若是用生松子这时候下入松子小火翻炒一下，接着下胡萝卜同炒至断生，接着下青豆玉米粒快捷翻炒几下，参加盐炒匀调味便可。若是用熟松子的话最初再放便可

6、素咖喱饭

资料：

土豆、青椒、西红柿、青豆、咖喱块、盐

步调：

1、土豆切滚刀块，青椒切片，西红柿切块。陈玉米粒与大米一路进电饭锅

2、锅内放少量油，把切好的蔬菜放入翻炒，然后参加出过蔬菜的火逐步炖，土豆熟后参加咖喱，盐

3、米饭熟后装入小碗压紧然后扣到盘上

7、清炒山药木耳

资料：

山药350克、木耳（收好）250克、盐、味全高鲜、植物油适量

步调：

1、木耳收好当前洗洁净，撕成巨细适合小片

2、山药切片，没入水中

3、锅子烧热后倒入油，把山药疾速滤水，倒入锅里大火快捷翻炒，紧接着倒入木耳炒两下

4、关火，参加盐、味全高鲜，借用余温再炒两下便可以盛盘了

8、粉丝蒸丝瓜

资料：

丝瓜一根、粉丝一小捆、茶树菇一把、姜末2大匙、油2大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1/2小匙

步调：

1、2大匙酱油跟1/2小匙糖1/2小匙盐混淆平均做调味汁待用。粉丝用冷水泡软后剪成5厘米摆布的段，平均铺正在盘子底，浇上2小匙适才调好的汁

2、接着把提早浸泡好的茶树菇切成寸段，铺上粉丝上，当然若是有新颖的茶树菇更好，再浇上2小匙调好的汁

3、丝瓜去皮也切成段（先切成几段，然后横着再切开，若是籽太多可去掉一部分籽）铺正在茶树菇上，把剩下的调味汁浇上粉

4、锅烧热下2大匙油，下入2大匙姜末小火煸至姜末干酥，然后将这个姜油平均浇正在摆好的菜上。蒸锅火烧开后将菜放入蒸锅中，大火蒸10分钟便可

9、腐乳空心菜

资料：

空心菜一捆，白腐乳2小匙、 植物油适量

步调：

1、把空心菜去掉老的叶茎，洗净，然后大抵正在茎叶分界处把它所有两半，之后离别切成寸段控干水份待用

2、一捆空心菜，也许用1/3块豆腐乳加上1小匙腐乳汁，如许咸度方才好，将腐乳汁跟腐乳块一路搞乱成汁，若是太稠，就加1小匙的火拌匀待用。

3、炒锅年夜火烧热，下1大匙的油，转一下锅让油平均的漫衍正在锅中，先下空心菜梗快捷翻炒至颜色变葱绿，接着下空心菜叶快捷翻炒至叶子塌软，然后倒入腐乳汁，关火，应用锅的余热拌炒平均便可。

10、砂锅白菜豆腐

资料：

北豆腐、白菜、姜几片、盐1/2小匙

步调：

1、白菜用手扯开，豆腐切块待用

2、砂锅内加足量火，烧开，下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起

3、参加盐继承小火煮10分钟摆布便可，关火前可滴几滴香油

11、菠萝饭

资料：

菠萝一个、香米1/3碗、糯米1/3碗

步调：

1、菠萝从正面1/4处切开，然后用勺子将内里的果肉皆挖出。留少量切成丁，剩下的菠萝肉吃掉~糯米跟香米提早一夜用水浸泡，然后与菠萝丁一路拌匀填入菠萝中，加水行将没过米

2、将菠萝盖子盖正在下面，用牙签流动，放入蒸锅蒸40分钟。若是不那么年夜的锅子，可以将菠萝的一半浸入锅中，盖上盖子蒸煮

3、这里道的米量的碗是小碗，可是实际份量要依据菠萝的巨细去调剂

12、蜜汁豆干

资料：

白豆腐干一斤、糖3大匙、金兰酱油1大匙、盐1小匙、橄榄油适量、生芝麻少量

步调：

1、无味的白豆腐干，切成2厘米的小块，块太大会简单碎

2、锅烧热下适量油，下入豆干煸炒或煎至概况金黄

3、锅中留少量底油，下入3大匙糖小火炒化，继承加热至冒泡，颜色变深黄，然后下入豆腐干炒匀上色

4、锅中参加豆腐干2/3的火，约一碗，接着参加酱油、盐，年夜火烧开后小火炖煮

5、让豆腐干入味。当汤汁变少时不绝翻炒大火收汁，汤汁皆收干了关火，滴一点点橄榄油拌匀，撒上生芝麻便可

13、白灼芦笋

资料：

芦笋、金兰酱油、盐、油

步调：

1、芦笋洗净切掉末尾

2、锅中烧开水，减少量盐跟几滴油，将芦笋放入烫一两分钟，捞出过凉水，可让芦笋更绿更脆

3、将芦笋码齐，切成适宜长度，装盘浇酱油便可

14、日式素火锅

资料：

北豆腐半块、蒿子秆一把、香菇五六朵、魔芋适量、金兰酱油4大匙、糖2大匙、火适量

步调：

1、备料，蔬菜洗净。魔芋用丝或结都可以，要放入开水中焯一下去腥味。蒿子秆就是小叶茼蒿，用它的缘故原由一是当季，再就是我以为蒿子秆烫暖锅最好吃啦~

2、北豆腐切片，放入锅中加少油略煎一下（平常寿喜锅用烤豆腐，我以为煎的也不错，在家好操纵）香菇来蒂，用刀正在概况切时兴的十字，留神~若是只是正在香菇概况划十字的话，煮出来是不会酿成如许滴

3、将酱油、糖跟火放入锅中烧开，然后码入煎豆腐、魔芋、香菇煮个三五分钟，放上一把蒿子秆，盖上盖子闷一下拌匀开吃~

15、菌香荷兰豆

资料：

荷兰豆200g、陈香菇300g、植物油1大匙、胡椒1小匙、盐适量、白糖2小匙、味全高鲜适量。

步调：

1、备食材：香菇，荷兰豆

2、香菇来蒂，切薄片；荷兰豆去掉两端的筋，洗净

3、油热，将香菇入锅翻炒

4、待香菇半熟，倒入荷兰豆，调味：胡椒，糖，盐，味全高鲜。炒至荷兰豆生便可起锅装盘 | 荷兰豆简单生，也没有太简单入味，若是拿不准生没熟，那便夹一个尝一尝咯。

16、干煎杏鲍菇

资料：

杏鲍菇2个、盐1/4小匙、乌胡椒粉一点点、橄榄油适量

步调：

1、杏鲍菇冲刷一下，擦干概况水份，先切成两段，然后横着切片，间接切圆片也试过，可是以为不如横着瘦语感好，杏鲍菇也是有发展纹理的哦

2、平底锅烧热，下1大匙橄榄油，将切好的杏鲍菇摆入锅中，煎至边缘轻轻发黄翘起，翻面煎另一面，此时可平均撒上盐跟一点点乌胡椒粉调味，煎至概况金黄边缘微焦便可

17、椒喷鼻豆角丝

资料：

宽藊豆400g、花椒粒适量、盐1/2小匙、糖1/4小匙、酱油1大匙

步调：

1、宽藊豆去掉两头，趁势撕掉老筋，洗净，用刀斜切成丝

2、锅烧热下少量油，下花椒粒小火至香气出来，下入切好的藊豆丝，中水不休翻炒豆角又生绿变葱绿然后酿成橄榄绿，变软了，如许豆角皆完全炒熟了，参加盐糖酱油炒匀调味便可

18、脚捏菜炒蘑菇

资料：

小白菜（或青菜）一捆、口蘑五六个、盐1小匙

步调：

1、口蘑洗净切片待用

2、小白菜洗净，依爱好切成1-2厘米，减1小匙的盐抓平均，静置半小时（若是赶时间可以略微多加一点盐静置几分钟，若是没有立时吃，腌个三四个小时滋味更好，灵巧把握），炒之前挤掉过多的水份待用（如没有挤掉水份，会过咸，口感也欠好）

3、锅烧热下1大匙油（那道菜若是油放的过少，也没有甘旨）下葱花爆香，进蘑菇片炒喷鼻，然后下动手捏菜拌炒平均菜色葱绿便可出锅

19、西芹腰果

资料：

西芹、腰果一把、盐1/2小匙、植物油适量

步调：

1、西芹，用削皮刀把接近根部的外侧的过于细的纤维削掉，免得塞牙~其他部门的无妨保存，吃点粗纤维有助消化~当然若是喜好嫩嫩的口感也可以把外皮皆削掉。然后用刀斜切成块，斜切不但悦目，由于横截面年夜，正在最初加盐长久的拌炒时会很简单入味。腰果，死腰果的话用烤箱180度烤七八分钟，比中式菜传统的炸制安康也不会腻。

2、锅烧热下一点油，下西芹翻炒颜色葱绿参加腰果跟盐拌匀便可。若是有的童鞋对火候把握欠好无妨先烧一锅水，把西芹放入焯烫半分钟，捞出来过下冷水，然后再拌炒一下便可

20、白色系茄汁炒饭

资料：

米饭、西红柿、胡萝卜、白柿子椒、盐、酱油

步调：

1、番茄沙司、盐、酱油（这些十足放在一路调成汁，若是太稠，可少加点火）

2、胡萝卜，柿子椒，西红柿皆切成丁

3、锅内烧少量的油，下入西红柿丁炒化

4、下入胡萝卜丁，柿子椒丁翻炒

5、倒入调料汁跟米饭炒平均便可

21、牛油果酱抹面包

资料：

牛油果 一个、吐司或法棍适量、盐1/3小匙、乌胡椒粉一点点、小柠檬半个

步调：

1、用刀沿着牛油果切一圈，要切到核为止，然后两只手拿着牛油果扭一下，就是图上如许了

2、用勺子挖出果肉，捣碎，加上盐、胡椒粉、柠檬汁拌匀便可

3、抹正在用平底锅小火烤过的面包上，开吃~

22、香菇芋头炊饭

资料：

米饭1杯、芋头200g、香菇3朵、盐1/2小匙、金兰酱油1大匙

步调：

1、芋头一块，去皮切丁。香菇三朵洗净来蒂切片。米用水浸泡半小时，控掉火待用

2、锅烧热下少量油，下香菇跟芋头炒香，下入米一同炒匀（炒平均便可），加盐酱油拌匀便可（无需把芋头炒熟，请不要疏忽炒米的步调，炒米可增长香气）把炒好的料放入电饭锅中，加米量的1.3倍火，按上米饭档便可

23、红焖笋干

资料：

笋干70g、青椒一个、金兰酱油1小匙、冰糖三粒、盐1/4小匙

步调：

1、笋干浸泡一夜，把比力年夜的笋干改刀成小条，洗一洗放入锅中，加水，煮20分钟摆布，关火再焖一会（高压锅的压七八分钟也可）。把笋干掏出控水待用。

2、煮笋干的时间便把青椒跟红椒切了，次要是配色。

3、锅热下油，留神必然要多下些，笋干很吃油的。放入笋干翻炒出轻轻香味。然后参加火行将出过笋干，盖盖子焖烧几分钟，减冰糖酱油跟盐，继承翻开锅盖烧，直到汤汁支的简直不，这个时间下入青红椒翻炒一下便可。

24、菠萝咕咾豆腐

资料：

老豆腐一块、菠萝1/4个、青椒一个、番茄酱3大匙、糖1大匙、盐1/2小匙、淀粉1/2小匙、火2大匙

步调：

1、豆腐切成方块，概况拍上干淀粉，放入锅中煎至概况金黄，待用

2、菠萝去皮切片，放在盐水中浸泡待用。青椒去蒂去籽切块菠萝

3、将番茄酱、糖、盐、淀粉跟火混淆调成汁。锅烧热下少量油，下调好的汁炒匀，然后下入青椒跟菠萝翻炒一会，接着下入豆腐一同翻炒，让调料汁平均裹正在菜上便可

25、秋葵嫩豆腐

资料：

秋葵6-7个、内酯豆腐一盒、醋1大匙、酱油2小匙、糖1/2小匙、海苔丝少量

步调：

1、先用盐搓洗秋葵概况，去掉毛毛，将秋葵放入烧开的水中烫两三分钟，捞出放入冷水中过晾，然后将秋葵切片待用。

2、内酯豆腐切块，摆入深盘中，下面摆好处置惩罚过的秋葵。

3、将醋、酱油跟糖混淆平均，沿盘边淋一圈，最初洒上海苔丝便可。

26、极鲜美菌汤面

资料：

陈面条适量、陈香菇几朵、陈口蘑几朵、陈茶树菇适量、干花菇几朵、干虫草花适量、干姬松茸几朵、死花生一把、金兰酱油1大匙、盐1小匙、冰糖几粒、鸡毛菜一把

步调：

1、新颖的各类菌菇洗净，若是太大便切块。干的各类菌菇用温水泡收，洗洁净待用

2、将处置惩罚好的新颖跟干菌菇另有花生一路放入砂锅中，减足量火，年夜火烧开转小火煮2小时，出锅前加冰糖、盐、酱油调味，滋味可稍重些，由于要给面条做浇头

3、锅中烧开水，下鲜面条煮熟，将面条捞出盛入碗中，不要面汤。浇上几勺菌汤行将出过面条，再挑出几块鲜菌菇摆在面上，应用煮面的汤把鸡毛菜烫生装点正在里中间便可~

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